Рецепт вкусных кексов

Зима — время вкусной домашней выпечки с ароматами корицы, ванили, имбиря. Побаловать своих домашних можно разными печенями, пряниками, пирогами, кексами. Кексы пекутся быстро, тесто для них замешивается легко, к тому же в кексы можно добавить любимые лакомства: изюм, курагу, разные орешки. А если сверху кексы посыпать сахарной пудрой — вид у кексов получается праздничный!

Рецепт вкусных кексов

Ингридиенты:

На 12 силиконовых формочек для кексов Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Одно яйцо
  • сахар (0,5 стакана или 125 гр.)
  • щепотка ванильного сахара по вкусу
  • мука (1 стакан)
  • 50 гр. масла
  • сметана (100 гр.)
  • треть чайной ложки соды
  • Изюм, орехи, мак, курага по вкусу и желанию.

Приготовление:

Погасить соду в сметане, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар по желанию, растопленное на сковороде масло и муку. Все нужно хорошо перемешать. Добавить по желанию изюм, орешки и пр. Формочки для кексом смазать маслом с помощью кисточки. Равномерно разложить тесто в формочки для кексов. Формы заполняются наполовину!

Выпекать при 180 градусов 30-40 минут до румяного состояния.

Когда кексы готовы и немного остыли, достаньте их из формочек и при желании можно сверху добавить щепотку ванильного сахара или сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Поварешкина
Добавить комментарий