Десерт «Роскошь осени»

Витаминный десерт из овощей, фруктов и винограда под сладким сметанным кремом – это отличный слоеный десерт, который понравится и деткам, и взрослым.

Отметим, что его можно подавать и в конце семейного ужина, и в конце праздничного застолья.

Десерт «Роскошь осени»

Количество порций: 2.
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

  • 50 г жирной сметаны;
  • 30 г тростникового сахара;
  • 20 белых виноградин;
  • 2-4 печенья;
  • 1 хурма;
  • 1 маленькая морковка;
  • ½ яблока;
  • ½ банана;
  • ½ груши;
  • корица по вкусу.

Приготовление:

1. Жирную сметану выложить в мисочку, засыпать тростниковым сахаром и взбить миксером до однородности. При этом взбитая масса должна быть густой, в противном случае ее нужно будет немного загустить (загустителем).

2. Печенье руками раскрошить в мелкую крошку.

3. Все фрукты и овощи помыть, по желанию очистить и просушить. Все виноградины отделить от веточки, тоже помыть и просушить.

4. Хурму и ½ банана нарезать кольцами, ½ яблока и груши нарезать мелкими кубиками, а ягоды винограда просто разрезать вдоль пополам.

5. Морковку потереть на средней терке.

6. Кулинарное кольцо выставить на блюдечко.

7. На дно кулинарного конца выложить одно кольцо хурмы.

8. Хурму засыпать крошкой из печенья и слегка утрамбовать.

9. Печенье полить 2 ч. л. густого сметанного крема, который нужно аккуратно распределить по всей поверхности.

10. На сметанный крем выложить кружочки банана и тоже полить их сметанным кремом.

11. То же самое проделать с яблоком, морковкой и грушей, чередуя их, посыпая корицей и смазывая сметанным кремом. Отметим, что если кулинарное кольцо либо широкое, либо высокое, то все слои можно повторить еще раз.

12. На последний слой сметанного крема выложить половинки виноградинок и слегка прижать их руками.

13. Готовый десерт «Роскошь осени» поместить на 2-3 часа в холодильник, настоять и вынуть из холодильника. После чего кулинарное кольцо убрать, а десерт сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!

Больше рецептов десертов читайте на сайте sladkiy-shedevr.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Поварешкина
Добавить комментарий